ข้อควรรู้เกี่ยวกับการวิจัยใหม่เกี่ยวกับกาแฟกับความเสี่ยงต่อหัวใจ

คนรักกาแฟและแพทย์ของพวกเขาสงสัยมานานแล้วว่าการกระตุกของชวาจะส่งผลต่อหัวใจหรือไม่ งานวิจัยใหม่ที่เผยแพร่เมื่อวันพุธพบว่าการดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนไม่ได้ส่งผลต่ออาการสะอึกชนิดหนึ่งที่รู้สึกเหมือนหัวใจเต้นผิดจังหวะ

แต่มันส่งสัญญาณถึงการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติประเภทอื่นเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในผู้ที่ดื่มมากกว่าหนึ่งแก้วต่อวัน และพบว่าผู้คนมักจะเดินมากขึ้นและนอนน้อยลงในวันที่ดื่มกาแฟ

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในโลก ในสหรัฐอเมริกา ชาวอเมริกัน 2 ใน 3 ดื่มกาแฟทุกวัน มากกว่าน้ำดื่มบรรจุขวด ชา หรือน้ำประปา ตามรายงานของ National Coffee Association ซึ่งเป็นกลุ่มการค้า กาแฟมีคาเฟอีนซึ่งเป็นสารกระตุ้น ซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางว่าปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง โดยอยู่ที่ประมาณ 400 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเทียบเท่าประมาณ 4-5 ถ้วยที่ชงเองที่บ้าน

กาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่างและยังลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากการศึกษาจำนวนมากที่สังเกตพฤติกรรมของผู้เข้าร่วม แม้จะมีงานวิจัยที่แสดงว่าการบริโภคกาแฟในระดับปานกลางไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาจังหวะการเต้นของหัวใจแต่สมาคมวิชาชีพทางการแพทย์บางแห่งยังคงเตือนไม่ให้บริโภคคาเฟอีน

ผลการวิจัยล่าสุด:

การทดลอง

นักวิจัยได้ติดตั้งอุปกรณ์ต่างๆ ให้กับอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี 100 คน ซึ่งคอยติดตามการทำงานของหัวใจ จำนวนก้าวเดินในแต่ละวัน รูปแบบการนอนหลับ และระดับน้ำตาลในเลือดอย่างต่อเนื่อง อาสาสมัครซึ่งส่วนใหญ่อายุน้อยกว่า 40 ปี ได้รับข้อความทุกวันเป็นเวลากว่า 2 สัปดาห์ เพื่อแนะนำให้พวกเขาดื่มหรือหลีกเลี่ยงกาแฟที่มีคาเฟอีนในบางวัน ผลลัพธ์ได้รับการรายงานเมื่อวันพุธที่New England Journal of Medicine

การศึกษาลักษณะนี้ซึ่งวัดผลกระทบทางชีวภาพโดยตรงจากการดื่มหรือไม่ดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนในคนๆ เดียวกัน เป็นสิ่งที่หาได้ยากและให้ข้อมูลที่หนาแน่นมากมาย ดร. เกรกอรี่ มาร์คัส ผู้ร่วมวิจัยโรคหัวใจแห่งมหาวิทยาลัย รัฐแคลิฟอร์เนีย ซานฟรานซิสโก ผู้เชี่ยวชาญด้านการรักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

ผลการวิจัย

นักวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนไม่ได้ส่งผลให้หัวใจเต้นผิดปกติเพิ่มขึ้นทุกวัน หรือที่เรียกว่าภาวะหัวใจห้องบนบีบตัวก่อนวัยอันควร จังหวะพิเศษเหล่านี้ที่เริ่มต้นในห้องบนของหัวใจเป็นเรื่องปกติและโดยทั่วไปจะไม่ทำให้เกิดปัญหา แต่พวกเขาได้รับการแสดงเพื่อทำนายภาวะหัวใจที่อาจเป็นอันตรายที่เรียกว่าภาวะหัวใจห้องบน

พวกเขายังพบหลักฐานเล็กน้อยของการเต้นของหัวใจผิดปกติอีกประเภทหนึ่งที่มาจากห้องหัวใจล่างที่เรียกว่าการหดตัวของหัวใจห้องล่างก่อนวัยอันควร การเต้นของหัวใจดังกล่าวเป็นเรื่องปกติและมักไม่ร้ายแรง แต่มีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของภาวะหัวใจล้มเหลว นักวิจัยพบการเต้นเร็วเหล่านี้มากขึ้นในผู้คนในวันที่พวกเขาดื่มกาแฟ แต่เฉพาะในผู้ที่ดื่มสองแก้วขึ้นไปต่อวันเท่านั้น

อาสาสมัครจะเดินเพิ่มขึ้นประมาณ 1,000 ก้าวต่อวันในวันที่ดื่มกาแฟ และนอนน้อยลงประมาณ 36 นาที ระดับน้ำตาลในเลือดแทบไม่ต่างกัน

ผลลัพธ์หนึ่งที่น่าสนใจ: ผู้ที่มีตัวแปรทางพันธุกรรมที่ทำให้พวกเขาสลายคาเฟอีนได้เร็วขึ้นจะมีอาการนอนไม่พอ ในขณะที่คนที่มีตัวแปรต่างๆ

มันมีความหมายสำหรับคุณอย่างไร

เนื่องจากการศึกษาดำเนินการในคนจำนวนน้อยในช่วงเวลาสั้น ๆ ผลลัพธ์จึงไม่จำเป็นต้องนำไปใช้กับประชากรทั่วไป ดร. เดฟ เคา ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจและสุขภาพจากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยโคโลราโดกล่าว ที่ไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษา อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้สอดคล้องกับงานวิจัยอื่นๆ ที่พบว่ากาแฟปลอดภัยและมีการประเมินผลของคาเฟอีนแบบควบคุมซึ่งหาได้ยาก

ผู้เขียนร่วม Marcus เตือนว่าผลของการดื่มกาแฟอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล เขาบอกว่าเขาแนะนำให้ผู้ป่วยที่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะทดลองด้วยตนเองเพื่อดูว่าคาเฟอีนส่งผลต่อพวกเขาอย่างไร

“พวกเขามักจะยินดีที่ได้รับข่าวดีว่าสามารถลองกาแฟและดื่มกาแฟได้” เขากล่าว