วางเบียร์ลง: แอลกอฮอล์ฟลัชอาจเป็นสัญญาณมรณะ

หากคุณเป็นคนเอเชียตะวันออกหรือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คุณน่าจะคุ้นเคยกับปฏิกิริยาการชะล้างแอลกอฮอล์เป็นอย่างดี หรือเรียกอีกอย่างว่า หลังจากดื่มไปหนึ่งหรือสองแก้วใบหน้าและร่างกายของคุณจะแดงยิ่งกว่ามะเขือเทศตากแดด และผู้คนก็เริ่มถามคุณว่าคุณโดนแดดเผาที่บาร์หรือปาร์ตี้ในคืนนั้นหรือไม่

การตอบสนองแบบฟลัชเป็นผลมาจากความผิดปกติทางพันธุกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันเป็นความบกพร่องทางกรรมพันธุ์ที่มีเอนไซม์ขนานนามว่า aldehyde deydrogenase 2 (ALDH2) ตัวแปรทางพันธุกรรมนี้เรียกว่า ALDH2*2 และมีผลกระทบต่อประชากรโลกประมาณ 8เปอร์เซ็นต์

แม้ว่าแสงเรืองรองมักจะเป็นเพียงเรื่องน่าอายที่สามารถเกิดขึ้นได้ในตอนกลางคืน นักวิจัยจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กำลังค้นพบว่าจริงๆ แล้วแสงดังกล่าวสามารถส่งผลร้ายแรงต่อร่างกายมนุษย์ได้ นักวิทยาศาสตร์ของ Stanford ตีพิมพ์บทความเมื่อวันที่ 25 มกราคมในวารสารScience Translation Medicineซึ่งพบว่าผู้ที่มียีนล้างข้อมูลอาจมีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจ ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้ที่มีอาการแปรปรวนอาจต้องการพิจารณาพฤติกรรมการดื่มเสียใหม่

แม้แต่การดื่มเพียงเล็กน้อยต่อสัปดาห์ก็สามารถทำให้สมองของคุณหดตัวได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวแปรทำให้เกิดการอักเสบของหลอดเลือดในการตอบสนองต่อการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สิ่งนี้จะจำกัดการไหลเวียนของเลือดทั่วร่างกาย และอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจ

“เราพบว่าหนูที่มีสายพันธุ์นี้มีความบกพร่องในการขยายหลอดเลือด” โจเซฟ วู ผู้อำนวยการสถาบันโรคหัวใจและหลอดเลือดสแตนฟอร์ดและผู้เขียนร่วมของการศึกษา กล่าวกับ The Daily Beast ในอีเมล “เมื่อรักษาด้วยแอลกอฮอล์ หนูที่มีตัวแปรนี้จะแสดงขนาดของหลอดเลือดที่ขยายใหญ่ขึ้น ความหนาของหลอดเลือดเพิ่มขึ้น และการหดตัวและการคลายตัวของหลอดเลือดบกพร่อง”

ผู้เขียนค้นพบว่าผู้ที่เข้าร่วมในการศึกษาใหม่และมี ALDH2*2 ได้รับความทุกข์ทรมานจากการทำงานของหลอดเลือดบกพร่อง แม้ว่าจะเพิ่งดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยหรือ “ดื่มมาตรฐานเดียว” วูกล่าว ซึ่งหมายความว่าแอลกอฮอล์ในปริมาณใดก็ตามอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีตัวแปร โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัจจัยที่ทำให้รุนแรงขึ้น เช่น ประวัติครอบครัวที่เป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง หรือคอเลสเตอรอลสูง

การศึกษากล่าวว่าเห็ดวิเศษสามารถต่อสู้กับโรคพิษสุราเรื้อรังได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ

อย่างไรก็ตาม มีความหวังริบหรี่ นักวิจัยค้นพบว่ายารักษาโรคเบาหวานที่มีชื่อว่า empagliflozin ดูเหมือนจะมีผลลบล้างอาการในเซลล์ของมนุษย์ที่เพาะเลี้ยง นอกจากนี้ยังปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดในหนู ยานี้อาจช่วยให้มนุษย์มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเนื่องจากตัวแปร

แต่ Wu เตือนว่ายาไม่ได้ “กระตุ้นกิจกรรม ALDH2 โดยตรง” ซึ่งหมายความว่าไม่ได้กำหนดเป้าหมายการตอบสนองแบบฟลัช ดังนั้นจึงไม่ทำให้ความเปล่งประกายของคุณลดลงหากคุณมีมัน “อย่างไรก็ตาม การศึกษาของเราแสดงให้เห็นว่า empagliflozin อาจใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคหลอดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงสูง เช่น ผู้ที่เป็นพาหะ ALDH2*2 ที่ดื่มมากเกินไป” เขาอธิบาย

นี่เป็นเพียงการเพิ่มหลักฐานว่าการดื่มเป็นสิ่งที่น่ากลัวสำหรับผู้ที่มีแอลกอฮอล์ฟลัชชิ่ง ไม่เพียงแต่มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าสามารถทำได้ทำลายดีเอ็นเอของคุณแต่ยังเพิ่มของคุณเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง. การดื่มเป็นเรื่องที่แย่มากสำหรับคุณโดยทั่วไป แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีประกาย

แอลกอฮอล์ไม่ดีต่อสุขภาพมากกว่าที่เราคิด จากผลการศึกษาใหม่
ดังนั้น ในระหว่างนี้ สิ่งสำคัญคือต้องจำบรรทัดนั้นจากโฆษณาเบียร์ทั้งหมดและดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเปล่งสีแดงเหมือนหัวบีทเมื่อคุณเคาะสองสามที Heck อาจเป็นความคิดที่ดีกว่าที่จะตัดออกทั้งหมด แน่นอนว่าพูดง่ายกว่าทำมาก

“เราตระหนักดีว่าเป็นเรื่องยากมากที่ผู้คนจะเลิกดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิงด้วยเหตุผลหลายประการ” วูกล่าว “ดังนั้นเราจึงสนับสนุนให้ผู้ที่มีตัวแปรนี้ตระหนักถึงผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนซึ่งชี้ให้เห็นถึงผลกระทบที่เป็นอันตรายของแอลกอฮอล์ และลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ได้มากที่สุด”